Lohikeitto – Perinteinen suomalainen lohikeittoresepti, joka on suosittu ja helppo valmistaa
Tervetuloa tutustumaan perinteiseen suomalaiseen lohikeittoreseptiin! Lohikeitto on suosittu ruokalaji, jota valmistetaan ympäri Suomea. Sen herkullinen maku ja helppo valmistus tekevät siitä täydellisen vaihtoehdon niin arkeen kuin juhlaankin.
Lohikeiton valmistaminen ei vaadi erityisiä taitoja tai kokemusta keittiössä. Se on helppo ja nopea ruoka, joka sopii niin aloitteleville kokille kuin kokeneemmillekin ruoanlaittajille. Tässä perinteisessä reseptissä käytetään tuoretta lohta, perunoita, sipulia, porkkanaa, tilliä ja kermaa.
Ainekset:
- 500 g tuoretta lohta
- 5-6 perunaa
- 1 sipuli
- 2 porkkanaa
- Tuoretta tilliä
- 2 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusohje:
- Kuori perunat ja porkkanat, ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Kuori ja hienonna sipuli.
- Leikkaa lohi kuutioiksi.
- Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja lisää sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti, kunnes se pehmenee.
- Lisää kattilaan perunat ja porkkanat. Kaada päälle vettä niin, että kasvikset peittyvät.
- Keitä kasvikset kypsiksi, noin 15-20 minuuttia.
- Lisää kattilaan lohikuutiot ja keitä vielä muutama minuutti, kunnes lohi kypsyy.
- Lisää kerma ja hienonnettu tilli. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna keiton kiehua vielä muutama minuutti, kunnes se on lämmin.
Perinteinen suomalainen lohikeitto on valmis tarjoiltavaksi! Voit nauttia sen sellaisenaan tai tarjota lisänä tuoretta ruisleipää tai voileipäkeksejä. Keitto säilyy hyvin jääkaapissa ja maistuu vielä seuraavanakin päivänä.
Lohikeitto on täyttävä ja ravitseva ruoka, joka sopii erinomaisesti kylmiin talvi-iltoihin. Sen herkullinen maku ja perinteet tekevät siitä suositun ruokalajin Suomessa. Voit myös kokeilla erilaisia variaatioita lohikeittoon lisäämällä esimerkiksi purjoa tai fenkolia.
Toivottavasti nautit tästä perinteisestä suomalaisesta lohikeittoreseptistä! Kokeile rohkeasti valmistaa sitä itse ja ihastu herkulliseen lopputulokseen. Hyvää ruokahalua!
P.s Jos ei lohikeitto maistu, voit tutustua myös seuraaviin resepteihin:
Pekoni ja herkkusienet uunissa – takuuvarma resepti sekä Ranskalainen sipulikeitto – Katso takuuvarma resepti!
